Recipe: Tasty Wok de puerro, coliflor, calabacín y pollo
Wok de puerro, coliflor, calabacín y pollo.
You can have Wok de puerro, coliflor, calabacín y pollo using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Wok de puerro, coliflor, calabacín y pollo
- It's 1/2 of coliflor.
- It's 1 of calabacín.
- It's 1 of pechuga de pollo.
- You need 2 of puerros.
- Prepare of Salsa de soja.
Wok de puerro, coliflor, calabacín y pollo step by step
- Lavamos bien los puerros, picamos y empezamos a freír en el wok..
- Cortamos la pechuga de pollo en trozo pequeños, salpimentamos y freímos junto con el puerro hasta que esté bien hecho..
- Cortamos el calabacín y la coliflor en trozos medianos y los ponemos con agua y sal en la olla a presión. En cuanto suba el pitorro, paramos la olla sacando la presión y escurrimos. Queremos que la verdura quede al dente, por eso no la cocemos apenas. Añadimos al wok y salteamos unos minutos, añadiendo también un chorro de salsa de soja..
- Servimos en un plato o bol y añadimos un chorrito más de salsa de soja al gusto. Anímate a comerlo con palillos! 🍲🥢.
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