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How to Cook Perfect Pollo salteado con verduras al jengibre y salsa de ostras

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Pollo salteado con verduras al jengibre y salsa de ostras.

Pollo salteado con verduras al jengibre y salsa de ostras You can cook Pollo salteado con verduras al jengibre y salsa de ostras using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pollo salteado con verduras al jengibre y salsa de ostras

  1. You need 5-6 of solomillos de pollo a trozos.
  2. Prepare 1 puñado of judía verde pequeña fresca.
  3. You need 1/2 of pimiento rojo a tiras.
  4. It's 1 trozo of jengibre fresco rallado.
  5. It's 1 chorrito of salsa de ostras.
  6. You need al gusto of Sal y pimienta.
  7. You need of Cebollino fresco picado como toque final.

Pollo salteado con verduras al jengibre y salsa de ostras instructions

  1. En un bol mezclar el pollo con el jengibre rallado y la salsa de ostras. Dejar en la nevera unos 20 minutos..
  2. Mientras, quitar las puntas de las judias y hervir en abundante agua y un poco de sal unos 10-12 minutos. Colar y reservar..
  3. Prepara el pimiento cortandolo a tiras o como más te guste. Calienta aceite en una sartén y saca el pollo de la nevera pasado el tiempo..
  4. Saltea el pollo con el fuego medio- alto. Cuando empiece a dorarse ligeramente agregar el pimiento y las judías escurridas. Saltear durante 5 minutos y sazonar a tu gusto..
  5. El toque del cebollino fresco es un acierto total. Picar muy fino y agregarlo al plato en el momento de servir. Espero que os guste!!.

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