Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / meat / peras / pollo / salsa / setas

Recipe: Yummy Pollo con salsa de peras y setas

Post a Comment

Pollo con salsa de peras y setas.

Pollo con salsa de peras y setas You can cook Pollo con salsa de peras y setas using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pollo con salsa de peras y setas

  1. You need 1 of puerro.
  2. You need 2 dientes of ajo.
  3. Prepare 1 of cebolla.
  4. Prepare 1 of patata.
  5. Prepare 300 gr of setas laminadas.
  6. It's 2 of peras.
  7. It's of Pechuga de pollo.
  8. Prepare 50 gr of harina.
  9. Prepare of Aceite oliva.

Pollo con salsa de peras y setas instructions

  1. Sofríe durante 2' el puerro la cebolla, los dientes de ajo y las setas y añade la harina para cocinar. Una vez se haya formado un engrudo reduce a fuego lento para pochar durante 10', añade además las peras, cortadas y peladas previamente..
  2. Pasado el tiempo y cuando las verduras hayan perdido parte de su jugo, añade el agua y deja a fuego medio durante 1h. Agrégale sal al gusto. Durante el cocinado ve rectificando..
  3. A falta de 5' para terminar con las verduras, en una sartén aparte, añade una cucharada de aceite para asar la pechuga de pollo, salpimentada préviamente..
  4. Con una batidora pasa las verduras hasta que quede una crema fina. Posteriormente añádela a la sartén junto a la pechuga y deja que se cocine durante 5'..
  5. ¡¡Sirve y disfruta!!.

Location:

Post a Comment for "Recipe: Yummy Pollo con salsa de peras y setas"