Recipe: Perfect Patatas guisadas con carne

Patatas guisadas con carne. Los guisados de carne con patatas, tomates, cebolla y otros ingredientes, se cocinan en todo el mundo. Son recetas tradicionales con siglos de historia, en los guisos se podía Polonia, Lituania y Ucrania cocina el bigos un guiso con distintos tipos de carne, puré de tomate, sauerkrauf y col blanca. Las patatas guisadas con carne componen un plato muy nutritivo y muy propio de la cocina tradicional de invierno.

Receta paso a paso de un rico guiso de patatas con carne; es muy fácil de hacer, económico y perfecto para toda la familia. Las patatas guisadas son uno de los guisos más clásicos que tenemos en nuestro país y en otro muchos. La patata es uno de los ingredientes más versátiles que tenemos en la cocina, admite cualquier tipo de combinación posible. You can have Patatas guisadas con carne using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Patatas guisadas con carne

Prepare 800 g of aguja de ternera.
You need 1 of cebolla.
Prepare 2 dientes of ajo.
It's 2 of zanahorias.
Prepare 5 cdas of tomate triturado.
It's 3 cdas of tomate concentrado.
You need 100 g of guisantes.
It's 2-3 of patatas (unos 800g aproximadamente).
Prepare 1 cdta of tomillo.
You need 2 hojas of laurel.
Prepare 100 ml of vino tinto.
It's of Pimienta negra molida.
You need of aove.
Prepare 1 of buena punta de jamón.

En este caso he hecho las patatas guisadas con carne de. Cómo hacer carne guisada con patatas. ¡Qué grande es la palabra "guiso"! Un término de lo más popular que solemos utilizar mucho para referirnos a Esta receta de carne guisada con patatas es una gran opción para las comidas de diario. Se puede tomar como plato único, pues va cargada de.

Patatas guisadas con carne step by step

Ponemos AOVE en la olla råpida y cuando esté caliente añado la carne troceada y le doy unas vueltas para marcarla. Saco y reservo.
En la misma olla sofreímos la cebolla picada y la zanahoria en rodajitas hasta que se doren un poco. Incorporamos el ajo picadito y el tomate triturado y el concentrado. Mezclamos todo removiendo..
Añado el tomillo, la pimienta y la carne y vuelvo a remover.
Después, introduzco el laurel y el vino y espero a que rompa a hervir.
Añado la punta de jamón y agua hasta cubrir.
Tapo la olla, la pongo a la máxima presión y una vez que la válvula suba lo dejo a fuego medio durante 30'.
Pelo las patatas, las lavo y las chasco.
Pasados los 30' añado las patatas y vuelvo a cubrir de agua. Cocino 20' más.
Abro la olla y añado los guisantes. Los cocino entre 8 y 10'.
Deja reposar 10' y listo.

Una vez cocidas, escurre bien y añádelas al guiso. Lo bueno que tienen los guisos es que sientan de geniales cuando el tiempo está frio pero también vienen de lujo Pues ya sabes anímate … y a la cocina!!! Yumara comparte en RecetasGratis su receta de patatas guisadas con carne y verduras, un plato exquisito que nos ayudará a recomponer No te lo pierdas, reúne todos los ingredientes y disfruta de este increíble guiso de patatas con carne y verduras, ¡seguro que te encanta tanto como a nosotros! Podéis preparar esta carne guisada con patatas en la olla rápida, de este forma acortaréis el tiempo de cocción. Si el caldo os ha quedado muy líquido, sacad una o dos patatas, las chafáis con el tenedor y las incorporáis a la carne guisada con patatas, notaréis como se traba enseguida.